Сладко-солена печена тиква на фурна за десерт

Рецепта:

В малка тенджера се смесват маслото и шушулката ванилия. Добавя се малка щипка смлян карамфил. Готви се на умерено слаб огън, като се разбърква периодично за около 5 минути.

Върху тава за печене се слага нарязаната на филийки тиква и се поръсва с малко салвия. Подправя се със сол и черен пипер и се залива с ароматното масло. Тиквата се пече Около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

В малка тенджера се загрява зехтин. На порции се запържват около 12 листа градински чай на умерен огън, като се разбъркват, докато станат хрупкави. С помощта на решетъчна лъжица се изваждат и се оставят да се отцедят върху клетка хартия.

Запържения градински чай се стрива върху тиквата. Сервира се, докато е още топла.