Лесна фокача с розмарин (без месене)
Рецепта:
Сложете брашното, солта и маята в кухненски робот. Пулсирайте, докато се комбинират. Добавете водата и 2 супени лъжици зехтин. Пулсирайте, докато се оформи тесто.
Сложете 2 супени лъжици зехтин в голяма купа. Поставете топката тесто в купата и я обърнете, за да я намажете изцяло със зехтин. Покрийте и оставете да удвои обема си, около 2 до 2 1/2 часа.
Намажете 10-инчов чугунен тиган с 1 чаена лъжичка зехтин. Поставете тестото в тигана и го надупчете, така че да покрие дъното на тигана. Покрийте и оставете да почине около 30 минути.
Използвайте пръстите си, за да направите вдлъбнатини в тестото. Полейте с малко зехтин и поръсете с розмарина. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто, около 25 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 658 г | |
| Калории | 1717 кал | |
| Въглехидрати | 359 г | 86% |
| Мазнини | 5 г | 3% |
| Белтъчини | 50 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
