Домашен течен бял шоколад с какаово масло и сухо мляко
Продукти:
- 250 г сухо мляко
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. вода
- 125 г какаово масло
- 1 есенция ванилия
Рецепта:
В купа се слага сухото мляко.
В касерола или малка тенджера се слагат водата и захарта и се загряват на умерена температура, докато захарта се разтвори. Добавя се и маслото. Сместа се разбърква, докато и маслото се разтвори. След това се оставя да се охлади за около 15 минути.
Когато захарният сироп се охлади, при непрекъснато бъркане се добавя към сухото мляко. Може да се разбие и с миксер, докато се получи гладка смес.
Приготвеният домашен течен бял шоколад се прехвърля в буркан и се оставя в хладилника за поне 2 часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 84 г | |
| Калории | 207 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 43% |
| Мазнини | 13 г | 56% |
| Белтъчини | 1 г | 2% |
| Холестерол | 4 мг |
Сподели:
