Домашно веган лешниково мляко (ядково мляко)
Продукти:
Рецепта:
Лешниците се накисват за няколко часа, най-добре за 1 вечер. След това се отцеждат и се измиват добре. Слагат се в блендер заедно с водата, като се използва изворна или филтрирана. Добавя се солта и по желание – канела, ванилия или подсладител.
Сместа се блендира на максимална мощност, докато стане гладка и хомогенна. След това се прецежда през фина цедка или тензух.
Приготвеното лешниково мляко може да се съхранява до 3 дни в хладилника. Преди да се използва, бутилката трябва да се разклати.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1764 г | |
| Калории | 1600 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 12% |
| Мазнини | 152 г | 80% |
| Белтъчини | 37 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
