Бързи и лесни домашни желирани плодови бонбони с манго

Рецепта:

Мангото се обелва и се почиства добре. Нарязва се на парчета и се добавя половината кафява захар. След това се намачква много добре, докато се получи пюре.

Плодовото пюре се прекарва през цедка и сокът му се отделя в тенджера. Плодовата каша от цедката се прехвърля в купа.

В сока се добавя останалата захар и се слага на котлона да загрее. Къмнего се добавя желатинът и се бърка, докато се разтвори.

Плодовото пюре се разпределя във формички за лед (или специални за бонбони). След това се налива и сиропът. Бонбоните се оставят във фризера, докато се желират - около 1-2 часа.