Сироп от бял бъз (или черен) с лимони в бутилки

Рецепта:

Цветовете бял бъз се почистват, измиват се и се слагат в тенджера. Поръсват се със захари и се налива водата. Разбъркват се и се оставят в хладилник за 24 часа. Сместа се разбърква периодично.

Лимоните се измиват добре. Нарязват се на кубчета и се добавят в тенджерата. Отново се разбърква и се връща в хладилника за още 24 часа.

Сместа се прецежда. Полученият сироп се разбърква и се налива в шишета от 1 литър. Затварят се и се стерилизират за около 5-10 минути.

След това се оставят да се охладят и се съхраняват на хладно място. Сервират се с резен лимон и се разреждат с вода до желания вкус.