Пържени стерилизирани чушки върхари в буркани с оцет, захар и сол (зимнина)
Продукти:
- 5 кг чушки върхари
- 1/2 кг захар
- 1/2 кг оцет
- 100 г сол
- олио
Рецепта:
Опашките на чушките се изрязват. Запържват се за кратко в загрято олио.
Приготвя се марината от оцет, соли захар. Чушките се потапят в нея и се нареждат в буркани. Долива се маринатата и се затварят. Стерилизират се за 5 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 763 г | |
| Калории | 423 кал | |
| Въглехидрати | 103 г | 93% |
| Мазнини | 1 г | 3% |
| Белтъчини | 6 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
