Сладко от червено френско грозде в бурканчета (зимнина)

Рецепта:

Червеното френско грозде се измива и се почистват.

От водата и захарта се приготвя захарен сироп. Гроздето се слага в него и сладкото се вари, докато сиропът се сгъсти.

Винената киселина се разтваря в гореща вода и се добавя към сладкото. Вари се още няколко минути и се сваля от котлона.

Прехвърля се в разлат съд и се оставя да престои около 5-6 часа. Разпределя се в буркани и се затварят плътно.