Лютеница от червени чушки със сирене в бурканчета (зимнина)
Продукти:
- 5 кг червени чушки
- 1/2 кг сирене
- 300 мл. олио
Рецепта:
Червените чушки се почистват от дръжките и семето и се изпичат. След това се обелват и се смилат в машинка. Сиренето се настъргва.
Смлените чушки се варят няколко минути и се добавя сиренето. Лютеницата се разбърква и след две минути се разпределя в бурканчета. Затварят се плътно и се стерилизират за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 481 г | |
| Калории | 424 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 26% |
| Мазнини | 32 г | 66% |
| Белтъчини | 10 г | 10% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
