Желирано сладко от бъз и лимон
Продукти:
- 400 г бъз
- 200 мл. лимонов сок
- 1 кг захар
- 50 г желатин
- 1 1/2 л. вода
Рецепта:
Плодчетата от бъз се измиват, поставят се в тенджера и се заливат с лимоновия сок и водата. Оставят се да престоят за 1 нощ.
Към плодовете се добавят захарта и разтвореният във вода желатин. Слага се на котлона и щом заври, се бърка в продължение на пет минути.
Прецежда се и се сипва в бурканчета, които се затварят и обръщат с капачките надолу. След няколко часа могат да се преместят на хладно място, където ще се съхраняват.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 394 г | |
| Калории | 548 кал | |
| Въглехидрати | 136 г | 96% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
