Пържен зрял боб със суха червена чушка

Пържен зрял боб със суха червена чушка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сварява се боб, първата вода се изхвърля, при второто варене в бульона се прибавя глава лук и суха червена чушка. В голям тиган се налива олио, запържват се 2 с.л .брашно, после 1 с.л. червен пипер и на тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива от бульона на сварения зрял фасул. Накрая се изсипва всичко в тигана, посолява се, разбърква се и се оставя да къкри. Когато се сгъсти е готово.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 89 г
Калории 290 кал
Въглехидрати 57 г 72%
Мазнини 2 г 6%
Белтъчини 18 г 23%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: