Супа от лозови листа и застройка от яйце и кисело мляко

Продукти:
- 300 г лозови листа
- 1 глава лук
- 50 г масло
- 1 яйце
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
Рецепта:
Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, малко вода и сол. Добавят се ситно нарязаните лозови листа и се готвят, докато омекнат. Заливат се с 1 л студена вода и врят 20 минути. Ако е необходимо, се добавя още сол.
Супата се застройва с яйцето, разбито с киселото мляко. Овкусява се със смлян черен пипер.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 104 г | |
Калории | 136 кал | |
Въглехидрати | 11 г | 31% |
Мазнини | 9 г | 56% |
Белтъчини | 5 г | 14% |
Холестерол | 52 мг |