Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъци
Продукти:
- 6 яйчни жълтъка
- 80 г захар
- 180 мл. вино марсала
- 1 ч.л. лимонова кора
- канела
- екстракт от ванилия
Калроии и макроси:
165 ккал. 16г въглехидрати, 2г протеини и 5г мазнини
65% / 7% / 29%
Рецепта:
Това е един от най-зрелищните десерти в Италия - кадифен яйчен крем. Според една легенда, рецептата...