Екзотични бананови палачинки с бадемово брашно и сос с манго и маракуя
Продукти:
- 60 г бадемово брашно
- 1 банан
- 1 яйце
- 125 г манго
- 2 маракуя
- 4 с.л. вода
- 1 ч.л. кокосово масло
Рецепта:
Мангото (125 г) и маракуята (2 бр) се нарязват на дребно и се слагат в малка тенджера. Налива се водата (4 с.л.) и плодовете се готвят около 10 минути на слаб огън. След това се оставят настрана да изстинат.
Бадемовото брашно (60 г), бананът (1 бр) и яйцето (1 бр) се слагат в блендер или кухненски робот. Смилат се до хомогенност.
В загрят тиган се слага кокосовото масло. От сместа се оформят малки палачинки и се пекат по около 3 минути на страна.
Банановите палачинки се сервират с приготвения плодов сос.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 208 г | |
Калории | 258 кал | |
Въглехидрати | 52 г | 80% |
Мазнини | 3 г | 11% |
Белтъчини | 7 г | 11% |
Холестерол | 94 мг |