Коктейл Egg Nog (Ег Ног) с бърбън или уиски
Продукти:
- 1 яйце
- 2 ч.л. захар
- 30 г сметана
- 1/2 ч.л. екстракт ванилия
- 50 мл. бърбън
Рецепта:
Яйцето се разделя на белтък и жълтък.
С миксер се разбива жълтъка.
В отделна купа се смесват белтъкът и половината захар и също се разбиват с миксер.
Двете смеси се комбинират, като се разбъркват много внимателно, за да останат пухкави.
В чиста купа се смесват сметаната и ванилията и също се разбиват с миксер. Сметаната се добавя в яйчената смес. Сипва се и уискито и коктейлът се разбърква внимателно.
Сервира се поръсен с канела и канелени пръчици.