Лабне със зехтин, пресни подправки и пита
Продукти:
- за лабнето:
- 1/2 л. кисело мляко
- 1 ч.л. сол
- за овкусяване:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. пресен магданоз
- 2 с.л. пресен джоджен
- за поднасяне:
- 1 пита
Рецепта:
Киселото мляко се смесва със солта. Цедка се покрива с тънка кърпа или марля и в нея се изсипва сместа. Оставя се да се отцежда в хладилник за 12 часа, докато се сгъсти и се получи лабне.
Лабнето се прехвърля в купа и се полива със зехтина. Магданозът и джодженът се наситняват и се поръсват отгоре.
Питата се затопля в тава или тиган, докато омекне и леко се запече, след което се нарязва на парчета и се поднася с лабнето.
Време за приготвяне:
720 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 128 г | |
| Калории | 105 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 24% |
| Мазнини | 7 г | 62% |
| Белтъчини | 4 г | 16% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
