Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън
Продукти:
- 200 г соба нудли
- 2 с.л. соев сос
- 1 с.л. сусамово олио
- 1 с.л. джинджифил
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. сусамови семена
- 10 г магданоз
- 10 г зелен лук
Рецепта:
Собата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката, обикновено за 5-7 минути. След сваряването нудлите се отцеждат и изплакват със студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се отстранят излишните нишестета.
Соевият сос, сусамовото олио, настърганият джинджифил и наситненият чесън се смесват в малка купа. С получения сос се заливат охладените нудли и всичко се разбърква внимателно, докато се овкуси равномерно.
Сусамовите семена се препичат на сух тиган до златисто. Ястието се сервира в купи, като отгоре се поръсва с препечени сусамови семена и наситнен пресен магданоз. При желание се добавя наситнен пресен лук за аромат и цвят.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 132 г | |
| Калории | 442 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 73% |
| Мазнини | 7 г | 15% |
| Белтъчини | 14 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
