Сусамови барчета с мед и лимон (сусамки)
Продукти:
- 200 г сусамови семена
- 200 г мед
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Сусамовите семена се слагат в сух тиган и се запичат до златисто на слаб огън, като през цялото време се бъркат.
Медът се разтопява на водна баня заедно с лимоновия сок. Сусамът се изсипва при меда и сместа се поставя на слаб огън. Бърка се непрекъснато в продължение на 8 до 10 минути.
След това сусамовата смес се разпределя на тънък слой в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се покрива с друг лист хартия и се разточва.
Оставя се да стегне за около половин час и след това се нарязва на правоъгълни или квадратни парчета.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 51 г | |
| Калории | 220 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 46% |
| Мазнини | 12 г | 46% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
