Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар
Продукти:
- 2 1/2 кг кайсии
- 1 кг пудра захар
- 1 ч.л. лимонена киселина
Рецепта:
Кайсиите се почистват от костилките и се нарязват на парченца. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят така 24 часа.
След това се варят само 10 минути. Оставят се отново за 3-4 часа и вече се варят, докато конфитюрът придобие необходимата гъстота.
Накрая се добавя лимонената киселина и сладкото се разпределя в топли сухи бурканчета. Обръщат се с капачките надолу, за да се вакуумират.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 438 г | |
| Калории | 637 кал | |
| Въглехидрати | 159 г | 97% |
| Мазнини | 1 г | 2% |
| Белтъчини | 4 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
