Желе от вишни с пектин

Желе от вишни с пектин - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Вишните се измиват и се почистват. Намачкват се и се заливат с водата. Оставя се да се сварят за около 5 минути.

След това сокът се прецежда. Добавя се захарта, като на 1 литър сок се слагат 800 грама захар. Сиропът се вари около 10 минути.

Пектинът се разтваря и на тънка струя се налива в сока. Разбърква се и се вари още няколко минути до необходимата гъстота.

Малко преди тенджерата да се свали от котлона, се добавя винената киселина и желето се оставя да стегне.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 476 г
Калории 32767 кал
Въглехидрати 8.431056927365E+21 г 39%
Мазнини 4.1151638432606E+21 г 43%
Белтъчини 4.329753082914E+21 г 20%
Холестерол 32767 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: