Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед
Продукти:
- 200 г козе сирене
- 1 ананас
- 1 с.л. мед
- 2 с.л. олио
Рецепта:
Ананасът се обелва и разрязва през средата. Твърдата част се отстранява, обръща се и се нарязва на шайби.
В тиган се загява и се поставя ананасът. Медът се разтопява с малко вода в микровълнова и се сипва в тигана. Задушава сем докато получи хубав златист цвят.
Козето сирене се разрязва на две и се запича на сух тиган, така че да се образува хрупкава коричка.
В чинии се разпределят шайбите ананас, а върху тях запеченото сирене. Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана.
Предястието е чудесно мезе за бяло вино.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 563 г | |
| Калории | 746 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 32% |
| Мазнини | 45 г | 53% |
| Белтъчини | 32 г | 17% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
