Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Рецепта:

Марулята се измива добре и се подсушава, след което се нарязва на ситно. Репичките също се почистват и се наситняват.

Краставиците се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Чесънът се намачква със сол на вкус.

Зеленчуците се смесват в купа. Добавят се счуканите орехови ядки и накълцаният копър.

Накрая се слагат киселото мляко, 1 литър студена вода, олио и сол на вкус. Тараторът се разбърква добре и се оставя да се охлади за 1 час преди да се поднесе.