Здравословна каша от елда с круша, банан и кокосово масло за закуска

Рецепта:

Елдата се накисва предната вечер във вода с оцет. След това се изплаква много добре и се слага да се вари във вряка вода за около 10 минути.

Сваля се от котлона и се оставя, похлупена, за около 5 минути.

Крушата и бананът се пасират. Подправят се с канела и се разбъркват.

Прибавя се отцедената елда и се слага кокосовото масло. Всичко се пасира, докато се получи хомогенна каша.