Сладко от грозде без семки със захарен сироп и лимонов сок в тенджера

Продукти:
- 3 кг грозде
- 1 кг захар
- 1 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Гроздето се почиства и се разделят зърната, които се слагат в тенджера. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят около 7 часа.
След това се слагат да врат за около 10 минути и се свалят от огъня. Когато сладкото поизстине, се връща на котлона и се бърка, докато се сгъсти.
За предпочитане се избира грозде без семки, но ако е със семки, те се премахват с решетъчна лъжица от сладкото.
Малко преди сладкото да се свали от котлона, се добавя лимоновият сок и след това се разпределя в буркани, които се затварят плътно.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 401 г | |
Калории | 600 кал | |
Въглехидрати | 153 г | 96% |
Мазнини | 2 г | 3% |
Белтъчини | 2 г | 2% |
Холестерол | 0 мг |