Лесни постни (веган) пълнозърнести диетични соленки с пълнозърнесто брашно, бяло вино, зехтин и ким
Продукти:
- 250 г пълнозърнесто брашно
- 100 мл. бяло вино
- 75 мл. зехтин
- 1 ч.л. ким
- сол
Рецепта:
Пълнозърнестото брашно се смесва със сол на вкус и ким. В средата се прави кладенче, в което се наливат зехтина и виното. Замесва се меко тесто.
От него се оформят малки топчета, които се разточват на фитил. Двата края на фитила се събират, за да се оформи соленката като геврек. Оставят се за около 10 минути.
През това време на котлона се завира вода. Когато започне да кипи, гевречетата се пускат вътре, като се внимава да не се допират едно с друго. Оставят се да изплуват на повърхността и след това се изваждат, за да изстинат.
Соленките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до златисто.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 70 г | |
Калории | 254 кал | |
Въглехидрати | 31 г | 50% |
Мазнини | 12 г | 42% |
Белтъчини | 6 г | 10% |
Холестерол | 0 мг |