Желе от ябълки, лимони и захар в бурканчета за зимата

Рецепта:

Плодовете се нарязват. Заливат се с вода, докато се покрият и се варят до омекване. Сокът се прецежда и към него се прибавя на всеки литър по 500 г захар. Желето се бърка на огъня, докато се разтопи захарта. След това се насипва горещо в затоплени буркани. Оставя се така за 1 нощ и след това се затваря с капачки.