Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар
Продукти:
- 700 г свинска кайма
- 4 с.л. галета
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 глава лук
- 2 стръка зелен лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. портокалов сок
- 2 ч.л. джинджифил
- 1 с.л. кафява захар
- сол
Рецепта:
Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, настъргания корен от джинджифил и останалите подправки. От тази смес се оформят големи кюфтета, които се сплескват, за да станат тънки.
Кюфтетата се пекат на умерена скара за 10 минути от всяка страна. Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 224 г | |
| Калории | 540 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 12% |
| Мазнини | 38 г | 65% |
| Белтъчини | 32 г | 24% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
