В буквален превод от френски крем брюле означава обгорена сметана. За неговото приготвяне са необходими жълтъци, захар, сметана, прясно мляко, ванилия или лимонова кора.

Прочетете (284 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Самото му име се превежда от езика на ацтеките, живяли на територията на съвременно Мексико, като „сос от авокадо”. Затова вече е ясно каква е основната съставка и защо цветът е зелен на този сос.

Прочетете (335 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Най-новата книга на Здравко Райков вече е на книжния ни пазар. С нея той поставя началото на втората си (след “Това, което докторите няма да ви кажат”) библиотека: “Прави пари!”. Тя е посветена на предприемчиви и мислещи хора, които сами са постигнали своята финансова независимост. Интересно е, че те са съвсем обикновени хора, които обаче не са се отчаяли от сполетелите ги беди, а са си измислили как да печелят.

Прочетете (584 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

JJ работи върху първия си самостоятелен албум. Соловата му кариера предвижда грандиозен успех, доказателство за което е дебютната му песен, която от съвсем скоро е факт.

Прочетете (487 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Като човек, безкрайно отдаден на кулинарното изкуство и с небце, жадно за нови вкусови вдъхновения, не мога да не споделя с вас първата ми среща с него. Той е онзи мултифункционален помощник, когото да съзерцавате с удоволствие, докато той върши трудната работа.

Прочетете (461 думи, 6 снимки, време за четене - 3 мин)

Идеалната добавка към всеки футболен мач и лека алкохолна напитка, която и дамите харесват - това е, което ви се е присънило, нали? Бирата насън може да означава няколко неща - ако е светло пиво, то това е знак за добро здраве. По принцип бирата, консумирана в умерени количества, така или иначе означава точно това - здраве. Ако обаче е тъмно пиво, това или е знак, че ви се иска да е зима, да сте край камината, на люлеещ се стол и в ръката си да държите добре изстудена тъмна бира, или означава дори по-хубаво нещо - че ви предстоят материални или финансови придобивки, които не очаквате.

Прочетете (283 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Защо точно ягода? Вариантите са два - сезонът е горещ и наоколо ухае на червените вълшебства и на вас много ви се иска да си хапнете. Вариант две - на вас ви предстоят страхотни моменти! Предлагаме ви да залагаме на вариант номер две. Шегата настрана, наистина е хубаво, ако сънувате свежи ягоди в съня си, защото те предвещават неимоверно щастие и са знак за предстяща любовна наслада. Ако сте необвързани, съветваме ви да се оглеждате в близко бъдеще, защото подходящият за вас партньор може да е наоколо, а вие да не сте го забелязали, потънали в ежедневието си.

Прочетете (295 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Соевите ядки идват от Азия, където са били източник на протеин за Ориента над 500 години. Почвите, благоприятни за отглеждането им, са много, както в бразилските тропици, така и на заснежения остров Хокайдо, северно от Япония. Цветовите вариации са от жълто, през зелено и кафяво, до черно. Първата стъпка при подготовката на соевите ядки е накисването им във вода за около 8 часа. След като са добре подсушени, приготвянето им буквално става за няколко минути.

Прочетете (551 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Обичам да хапвам в ресторанти. Когато погледна менюто, обикновено се зачитам повече в съставките на ястието, отколкото в името му. Доста често там присъстват три думички, които всички знаем с какво предназначение са. Дип, сос и дресинг са три думи за горе-долу едно и също нещо – овкусяването на ястието/десерта. Сега ще ви разкажа и за разликата помежду им.

Прочетете (622 думи, 2 снимки, време за четене - 4 мин)

Жлъчният мехур, който не функционира правилно, може да причини болка и да се наложи лекарска намеса и дори състояние на пациента, което изисква престой в болница. Недостигът на определени аминокиселини може да доведе до заболяване на жлъчния мехур, така че внимателно следете хранителния си режим, за да сте сигурни, че приемате нужните аминокиселини за правилното му функциониране.

Прочетете (324 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Всяка майка желае най-ценното ѝ – нейното дете, да бъде здраво. А онова, което прави здрава майката, ще направи здраво и бебето.

Прочетете (343 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Захарното тесто, известно още и като фондан или роял айсинг, всъщност се приготвя доста лесно в домашни условия.

Прочетете (263 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Малитолът е захарен алкохол (полиол), използван за заместител на захарта. Има 75-90% от сладостта на обикновената захар и почти идентични свойства, освен карамелизирането. Използва се за заместител на обикновената захар, защото има по-малко калории, не подпомага гниенето на зъбите и има по-малък ефект върху глюкозата в кръвта. В химията малитолът е известен като 4-омега алфа-глюкопиранозил-д-сорбитол. Познат е като марките Лесис, Малтисуит и Суийт Пърл.

Прочетете (350 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Нарът има безброй предимства. Освен, че е полезен за здравето, той е и много вкусен. Плодът съдържа антиоксиданти, а част от свойствата му са да предпазва от вируси и тумори. Той е добър източник на витамини, защото освен с фолиева киселина, е пълен и с витамини А, С и Е.

Прочетете (615 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

Ползите от грейпфрута са огромни и несравними. Чаша прясно изстискан сок от грейпфрут, особено през зимата, спомага за приема на витамин С. Грейпфрутът заема челните места измежду останалите цитрусови плодове. Пълен е с нутриенти, витамини, калий, ликопен и е антипиретичен. Също така съдържа калций, захар и фосфор. Увеличава апетита. Богат е на фибри и не съдържа много калории. Съдържа биофлавонид и други растителни химикали, които се борят срещу ракови заболявания, тумор и сърдечни заболявания.

Прочетете (589 думи, 4 снимки, време за четене - 3 мин)