Хляб с квас, лимец и пълнозърнесто пшеничено брашно
Продукти:
- 200 г брашно от лимец
- 400 г пълнозърнесто брашно
- 330 мл. вода
- 2 с.л. прясно мляко
- 25 г мая
- 2 с.л. зехтин
- захар
- сол
Калроии и макроси:
382 ккал. 75г въглехидрати, 14г протеини и 4г мазнини
77% / 15% / 10%
Рецепта:
Маята се разтваря в малко вода заедно с щипка захар и лъжица брашно. Оставя се да се активира за...