Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)
Продукти:
- За блатовете:
- 100 г брашно
- 100 г царевично нишесте
- 4 яйца
- 150 г захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- За сиропа:
- 150 г захар
- 250 мл. вода
- 1/2 ч.л. есенция ром
- За крема:
- 1/2 кг маскарпоне
- 10 с.л. подсладено кондензирано мляко
- 200 мл. течна сметана
- 1 щип. ванилия
- За декорация:
- 800 г захарен фондан
- хранителни боички
Калроии и макроси:
681 ккал. 109г въглехидрати, 5г протеини и 26г мазнини
63% / 3% / 35%
Рецепта:
Най-напред се приготвя кремът. За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя...
