Домашен къпинов ликьор с ракия и лимон

Рецепта:

Сварява се сироп от водата (1 ч.ч.) и захарта (600 г). В него се добавят къпините (200 г) и сока от лимона (1 бр).

Когато сиропът е готов, се оставя да изстине. Налива се ракията (1 л.) и се затваря добре. Сиропът се държи 20 дни на слънце.

След това плодовете се изваждат и се оставя за още 20 дни. Прецежда се и се разпределя в сухи бутилки.