Малиново безалкохолно сорбе

Малиново безалкохолно сорбе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г малини
  • 300 мл. вода
  • 150 г захар
  • 1 лимон

Рецепта:

Малините се почистват и се измиват на слаба струя вода, за да се запазят цели и след това се правят на пюре с пасатор или блендер. Водата и захарта се загряват до кипване, докато захарта се разтопи напълно. Прибавя се пюрето от малини и лимоновия сок. Тавичката се слага във фризера да престои 20 минути, изважда се и в нея се сипва малиновата смес. Слага се да се замрази, докато почти се втвърди по края, а по средата остава още мека. Тавата се изважда и се разбива с тел, за да се премахнат големите буци. Сорбето се връща обратно във фризера и манипулацията се повтаря няколко пъти, докато сместа придобие гладка консистенция.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 404 г
Калории 372 кал
Белтъчини 2 г
Мазнини 1 г
Въглехидрати 95 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: