Печени шайби от дюля с бита сметана и шамфъстък
Продукти:
- 2 дюли
- 200 г захар
- 300 мл. вода
- 200 мл. сладкарска сметана
- 50 г шамфъстък
Рецепта:
Дюлите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на равни шайби с дебелина около 1,5 см. Шайбите от дюля се нареждат в тава. Захарта се разтваря във водата и дюлите се заливат с получения сироп. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече в предварително загрята на 180°C фурна около 60 минути, докато дюлите омекнат и придобият карамелен цвят. Фолиото се отстранява и дюлите се запичат още 10–15 минути, докато сиропът се сгъсти.
Сметаната се разбива до пухкавост. Върху изпечените шайби от дюля се разпределя битата сметана и се поръсва с нарязания шамфъстък.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 156 г | |
| Калории | 291 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 55% |
| Мазнини | 14 г | 42% |
| Белтъчини | 3 г | 4% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
