Фоа гра върху тост с плодово сладко
Продукти:
- 8 филии хляб
- 100 г сладко от боровинки
- за фуа гра:
- 150 г гъши дроб
Рецепта:
Филиите хляб се препичат леко до златисто и хрупкаво. Гъшият дроб се охлажда добре и се нарязва на равномерни резени с дебелина около 0.6 см. Резените се запичат в силно загрят сух тиган за кратко от двете страни, докато придобият златиста коричка, след което се поставят върху препечените филии. Отгоре се намазва плодовото сладко.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 143 г | |
| Калории | 318 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 73% |
| Мазнини | 4 г | 12% |
| Белтъчини | 13 г | 17% |
| Холестерол | 193 мг |
Сподели:
