Домашна паста от шам фъстък

Домашна паста от шам фъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тенджера с вода се слага да заври. Слага се шам фъстъка и се сваля от котлона. Оставят се да престоят 1-2 минути и се отцеждат.

Бланшираните шам фъстъци се слагат върху чиста кухненска кърпа и се разтриват внимателно, така че да падне кафявата обвивка.

Почистеният шам фъстък се прехвърля в кухненски робот и се смила за 2 минути, докато стане на каша. Добавя се около 1/4 чаша вода и се смилат за още минути.

Приготвената домашна паста се съхранява в буркан в хладилника до 1 седмица или да се замрази до 3 месеца.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 15 г
Калории 84 кал
Въглехидрати 4 г 18%
Мазнини 7 г 70%
Белтъчини 3 г 14%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: