Розов таратор с кисело мляко, краставица и червено цвекло
Продукти:
- 600 г кисело мляко
- 400 г краставица
- 200 г червено цвекло
- 2 с.л. олио
- 2 скилидки чесън
- сол
- копър
Рецепта:
Червеното цвекло се сварява, докато омекне. След това се пасира.
Киселото мляко се разбива с около 300 мл вода. Добавят се пюрето от цвеклото и настърганата краставица. Тараторът се подправя със сол, олио, стрит чесън и накълцан копър.
Разбърква се и се оставя да се охлади преди да се поднесе.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 305 г | |
| Калории | 159 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 36% |
| Мазнини | 9 г | 48% |
| Белтъчини | 7 г | 17% |
| Холестерол | 20 мг |
Сподели:
