Лесна варена тиква цигулка

Рецепта:

Тиквата цигулка се разрязва на половина. Семките се почистват.

Тиквата се нарязва на парчета. Няколко дървени летви с широчина около 2 см се измиват добре. Нареждат се на дъното на тенджера.

Налива се вода, колкото да покрие летвите и отгоре се нареждат парчетата тиква. Вари се на тих огън около 40 минути или докато омекне напълно.

По време на варенето се налива още вода, за да не остава суха тенджерата.

Тиквата се оставя да изстине и се поднася, поръсена със захар и по желание – с орехи и канела.