Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз)

Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Цветовете на бъза (12 стръка) се измиват старателно.

В тенджера се поставя медът (200 г) и водата (250 мл.). Клонките бъз се потапят с цветовете надолу. Тенджерата се похлупва и прибира в хладилник за едно денонощие или по-кратко, но поне 12 часа.

Сиропът се изважда от хладилника и цветовете се отстраняват. По желание сместа се прецежда, ако в нея за паднали части от цветето. Добавя се прясно изцеден лимонов сок (50 мл.) и се разбърква.

Така полученият сок е доста гъст. Може да се съхранява в хладилник за няколко дни или да се стерилизира за зимата. Преди сервиране се разрежда с газирана вода и се поднася.

Може да се разреди и с обикновена вода и да се получи вкусен сок от бъз.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 325 г
Калории 155 кал
Въглехидрати 42 г 100%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 0 г 0%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: