Коктейл Rossini с ягоди и пенливо вино
Продукти:
- 4 ягоди
- 100 мл. шампанско
- 15 мл. захарен сироп
Рецепта:
Ягодите се пасират на фино пюре и се прецеждат при нужда. Сложете ягодовото пюре на дъното на охладена флейта. Допълнете бавно с пенливо вино и разбъркайте леко с бар лъжичка.
Алкохолно съдържание: 12%
Финална бележка: Поднася се във висока чаша тип „флейта“, украсена с разполовена ягода на ръба – както е показано на снимката.
