Шоколадови къпкейкове с фъстъчено масло, кокосови стърготини и черен шоколад без печене

Рецепта:

Разтопете черния шоколад в подходяща за микровълнова купа на средно висока температура за около 1 минута. Извадете, разбъркайте и гответе още 30 секунди или докато се разтопят. Разбъркайте добре.

Поставете 1 чаена лъжичка кокосов орех във всяко от 12-те отделения на незалепваща форма за мъфини. Във всяка формичка се налива разтопеният шоколад, като се пълни до половината.

Налейте 1/8 чаена лъжичка фъстъчено масло върху всеки бонбон. Изсипете останалия шоколад, за да запълните всяка една до горе.

Поставете формата за мъфини във фризера за 2 до 3 часа. Извадете от фризера и внимателно извадете всеки бонбон от формата за мъфини. Сервирайте с топка ванилов сладолед по желание.