Домашен ликьор кафе
Продукти:
- за захарния сироп:
- 250 мл. вода
- 250 г тръстикова захар
- за напитката:
- 350 г водка
- 100 мл. кафе еспресо
- 25 г кафе на прах
- 150 мл. вода
- 2 шушулки ванилия
Рецепта:
Водата и захарта се смесват в тенджера и се слага на котлона, докато кипне. Вари се в продължение на 9 минути.
Ванилията и кафето на прах се заливат с алкохола и се оставят да се накисват 7 дни. Получената течност се прецежда.
Приготвя се еспресото. Около 250 мл от захарния сироп се смесва с алкохола. Добавят се еспресото и водата.
Напитката се оставя да се охлади на стайна температура. Налива се в 2 бутилки по 500 мл, слага се във фризера и когато се охлади е готов за консумация.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 562 г | |
| Калории | 889 кал | |
| Въглехидрати | 125 г | 100% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 0 г | 0% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
