Домашен ликьор от къпини с водка

Рецепта:

Къпините се измиват и разпределят в бурканите. Поръсват се със захарта и се доливат до горе с водката.

Бурканите се затварят и раздрусват. Поставят се на тъмно място за 3-4 седмици, като първите няколко дни се разклащат периодично.

След като узреят плодовете се прецеждат през марля, сипват се в бутилки и се съхраняват на студено.

Ликьорът може да се използва за коктейли или за директна консумация.

Забележка: Пропорциите са за 4 буркана от 1 литър. Ако разполагате с други, необходимо е да пресметете грамажите.