Домашен твърд шоколад с какао, какаово масло и пудра захар
Продукти:
- 110 г какао на прах
- 100 г какаово масло
- 40 г пудра захар
Рецепта:
Какаовото масло се разтопява на водна баня. Постепенно се добавя пудрата захар и след това какаото.
Сместа се бърка непрекъснато, за да не се получат бучки. Тава се покрива с хартия за пече и сместа се разпределя в нея, като се получава с дебелина около 4 мм.
Оставя се в хладилника за поне 2 дни. По желание може да се оформи и в форми за лед или друг съд.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 63 г | |
| Калории | 359 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 35% |
| Мазнини | 26 г | 63% |
| Белтъчини | 3 г | 4% |
| Холестерол | 1 мг |
Сподели:
