Домашни веган сурови бонбони с фурми, какао, сусамов тахан, кашу, бадеми и лешници

Рецепта:

Фурмите се накисват предварително за 40 минути в топла вода, след което се обелват и костилките им се отстраняват.

В кухненси робот се смилат ядките (бадемите и кашуто), а след това се добавят фурмите. Готовата смес се прехвърля в купа, добавят се сусамовият тахан и какаото. Всичко се разбърква докато стане еднородно.

Оформя тесто с консистенция лесна за моделиране на топчета. Ако е много суха сместа, прибавя се още тахан.

От готовата смес се оформят малки топчета, които се овалват в смлените на ситно печени лешници .

Веган бонбоните се поставят в хартиени кошнички за бонбони и се подреждат в кутия.