Юфка с прясно зеле и лук
Продукти:
- 1/2 кг прясно зеле
- 200 г юфка
- 2 глави лук
- 100 мл. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно, зелето – на тънки ивици и се задушават в сгорещена мазнина. Слага се капак и така се задушава, докато зелето спадне, след което се посолява и се пържи до златисто.
Юфката се сварява според указанията. Когато е готова, се отцежда и се слага при зелето. Всичко се разбърква добре.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 253 г | |
| Калории | 439 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 44% |
| Мазнини | 24 г | 49% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
