Освен известните ни гъби, към които се отнасяме като към обикновена храна, съществуват няколко вида, които притежават лечебни свойства и се ценят повече от златото.

Прочетете (1776 думи, 5 снимки, време за четене - 9 мин)

Името на това удивително растение (vitisidaea) в превод означава “лоза от планината Ида”. Според легендата там живеела богинята на плодородието Кибела. Тя носела на главата си венец, оплетен от боровинкови клонки.

Прочетете (553 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Древните народи вярвали в божествения произход на маслините, които служели като символ на мъдростта и мира. В библейските текстове маслиновото дърво е символ на възраждането и възкресението. Говори се, че култивирането му започнало преди 6000 години в земите на Египет и Мала Азия, а по-късно благодарение на финикийските търговци тази култура се разпространила в Европейското средиземноморие - Испания, Гърция и Италия. Сега около 99% от зехтина се произвеждат именно в тези страни.

Прочетете (1058 думи, 5 снимки, време за четене - 6 мин)

Розовият лотос (Nelumbo nucifera) е известен и като Индийски лотос, Свещен лотос, Тайландски лотос или Орехоносен лотос. Той е мистично растение, което се използва още от древността.

Прочетете (563 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Незаменимостта и особената ценност на рибата и морските дарове в детското, лечебното и диетичното хранене се определят от техния добре балансиран химичен състав. Как се определя той научете от статията!

Прочетете (725 думи, 2 снимки, време за четене - 4 мин)

Статията изчерпателно отговаря на двата най-важни въпроса - защо и как да ядем тези прораснали растения.

Прочетете (663 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

НАЙ-ЧЕСТО ОРГАНИЗМЪТ НИ ИЗПИТВА НЕДОСТИГ ОТ ЕДИН ИЛИ ДВА ВИТАМИНА, НО ПОНЯКОГА И ОТ ПОВЕЧЕ. КАК ДА РАЗБЕРЕМ КОИ СА ТЕ И КАК ДА КОМПЕНСИРАМЕ ЗАГУБИТЕ? ОТ ТОЗИ МАТЕРИАЛ ЩЕ РАЗБЕРЕТЕ КОИ ПРОДУКТИ СЪДЪРЖАТ НАЙ-МНОГО ВИТАМИНИ И КАК ДА УКРЕПИТЕ ИМУННАТА СИ СИСТЕМА.

Прочетете (774 думи, 4 снимки, време за четене - 4 мин)

Освен, че е вкусна, малината има и други качества - тя е силно потогонно средство, понижава температурата, лекува горните дихателни пътища и има силно отхрачващо действие.

Прочетете (309 думи, 3 снимки, време за четене - 2 мин)

ИЗИСКАНИЯТ Й ВКУС ОТДАВНА Е ПОКОРИЛ СВЕТА. ТЯ ИДВА В ЕВРОПА ПРЕЗ СРЕДНИТЕ ВЕКОВЕ ОТ ЧИЛИ И ВЕДНАГА Я НАРИЧАТ КРАЛСКИ ПЛОД ИЛИ ПЛОДЪТ НА ЕРОС, ЗАЩОТО НОСИ НАСЛАДАТА И ЛЮБОВ.

Прочетете (600 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

СВИКНАЛИ СМЕ ДА “ПОДХРАНВАМЕ” СТРЕСА СИ С ШОКОЛАД, КАШКАВАЛ (СИРЕНА) И БАНАНИ? А ТЕЗИ ПРОДУКТИ МОГАТ ДА НИ ДОВЕДАТ ДО ХИСТЕРИЯ И БЕЗСЪНИЕ!

Прочетете (1116 думи, 4 снимки, време за четене - 6 мин)

През пролетта трябва да се отделя повече внимание на пълноценното хранене на детето. Необходимо е то да получава достатъчно количество белтъчини, въглехидрати и мазнини, както и да има постоянен режим на прием на храната. След дългата зима са необходими първо витамини - особено витамин С. Давайте през този период на малчугана колкото се може повече плодове и зеленчуци. Най-важните източници на витамини са: картофите, зелето, морковите, червеното цвекло и ябълките. В тях има много витамин С, фолиева киселина, бетакаротин.

Прочетете (293 думи, 1 снимки, време за четене - 2 мин)

Цветовъдите – любители на стайните растения отглеждат удивителната и непридирчива лиана, притежаваща не само приятни естетически особености, но и лечебни свойства – жасмин самбак (Jasminum sambac) от семейство маслинови. Нейната родина е Арабия и Индия. Досега са известни 200 вида жасмин, които се отглеждат като декоративни растения.

Прочетете (488 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Основните източници на калция са: млякото, кашкавалът, пълнозърнестият хляб, червеното цвекло, ряпата, слънчогледовите семки, соята. Най-добрият природен продукт, богат на калций, обаче си остава черупката на твърдо свареното яйце.

Прочетете (576 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)

Много домакини обичат да използват алуминиеви тенджерки, но в процеса на варенето на зеленчуците и млечните каши те се окисляват. В резултат на това ястията се оказват щедро подправени с алуминий, който се натрупва в организма и способства за възникването на такива тежки заболявания, между които са Паркинсон и Алцхаймер.

Прочетете (249 думи, 2 снимки, време за четене - 2 мин)

Колко пари могат да се похарчат за храна? Както се знае – колкото трябва. Представяме ви голямото плюскане – най-скъпите продукти, напитки и обеди.

Прочетете (520 думи, 3 снимки, време за четене - 3 мин)