Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна
Продукти:
- 1 пуйка
- 300 г ориз
- 2 глави лук
- 900 мл. бульон
- 120 г шам фъстък
- 120 г сушени червени боровинки
- 300 г мариновани горски гъби
- 2 стръка розмарин
- сол
- 50 мл. олио
Калроии и макроси:
1349 ккал. 49г въглехидрати, 137г протеини и 63г мазнини
16% / 42% / 44%
Рецепта:
Най-напред пуйката се натрива със сол и се поставя в съд за печене с капак. Пече се два часа при...