Крема сирене от кашу

Рецепта:

Кашуто се слага в буркани и до горе са налива вода. Оставя се да се накисне за около 4 часа.

След това заедно с водата се слага в блендера. Пасира се до хладка хомогенна смес.

Приготвената разядка се оставя няколко часа да ферментира преди да се поднесе.