Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Рецепта:

Гювечетата се намазват с олио и се слагат по две кори. Накъсва се друга кора и се разпределя в тях.

Яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене се разбърква. По около 2 лъжица от сместа се слагат в гювечетата и се добавят нарязаните на колелца кренвирши. След това се добавят нарязаните топено сирене и кашкавал.

Отгоре се разпределя останалата яйчена смес и ястието се завива с корите, които излизат извън гювечетата. Намазват се с масло олио и вода.

Слагат се в студена фурна и се пекат около 25 минути на 180 градуса.