Тази статия има за цел да ви запознае с добрия избор на козметика и с правилната грижа към вас самите – от кожата към душата.

Прочетете (855 думи, 4 снимки, време за четене - 5 мин)

Според социологическо проучване относно хранителните навици на българите 76 % от анкетираните смятат, че закуската е най-важното хранене за деня. Въпреки това едва 37 % закусват всеки ден.

Прочетете (994 думи, 4 снимки, време за четене - 5 мин)

Добавете към менюто си киноа и няма да съжалявате. Киноата е зърноподобна култура с висока хранителна стойност. Тя е вкусна, здравословна и се приготвя лесно. Какво повече ви е необходимо?

Прочетете (525 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

Похапвали ли сте си някога булгур? За тези, които не знаят – булгурът е зърнена храна, подходяща за любителите на здравословното хранене. Най-често се получава от бланшираните, изсушени и натрошени зърна на меката и твърда пшеница. Булгурът може да се консумира както като самостоятелно ястие, така и като добавка към други. В следващите редове ще се опитам да ви бъда максимално полезна, като ви разкажа малко повече за булгура. Е, моля за внимание...

Прочетете (640 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

Правенето и даването на курбан е традиция, запазила се през хилядолетията. За даването на курбан се прави кръвна жертва на животно – най-често жертвените животни са овце, агнета, телета птици и шарани.

Прочетете (950 думи, 3 снимки, време за четене - 5 мин)

Лютеницата е традиционен сос за българската кухня, с него са израствали поколения българи. Лютеницата запазва страхотния вкус на доматите и чушките за зимата, а когато е домашна, ще бъде още по-вкусно, защото няма консерванти и подобрители и освен това ще е приготвена с любов. Традиционно лютеницата се приготвя в края на лятото и началото на есента, когато зеленчуците са събрали най-много слънце. Домашната лютеница, освен че е много вкусна, е и полезна, защото доматите, чушките, патладжаните и морковите, съдържащи се в лютеницата, запазват полезните си свойства.

Прочетете (861 думи, 2 снимки, време за четене - 5 мин)

Специалистите препоръчват в гозбите си да използвате месо от животно под една година между 1,3 и 1,5 кг, което ще стигне за четирима души. Голям деликатес са черният дроб и бъбреците на заека. По технологията на приготвянето заешкото прилича на пилешкото.

Прочетете (694 думи, 2 снимки, време за четене - 4 мин)

Според диетолозите бамята е бедна на калории, но богата на калций, желязо, бета-каротин, витамините С и В и пектин, богата на ненаситени мастни киселини. Бамята е неизменна част от африканската, азиатската, бразилската и мексиканската кухня.

Прочетете (466 думи, 2 снимки, време за четене - 3 мин)

На калмарите, също както на сепиите, през годините са им преписвани най-различни ужасии, от които хората са се страхували. Освен, че са страшни, ако се престрашите да опитате калмар ще разберете, че са страшно вкусни.

Прочетете (697 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

Много хора напоследък започват да обръщат внимание на пренебрегнатия дар от природата – копривата. За ползите от копривата се знае още от древността. Неслучайно художникът Албрехт Дюрер е нарисувал ангел, които лети и в ръката си държи коприва.

Прочетете (1017 думи, 4 снимки, време за четене - 6 мин)

Сачът – тази глинена плочка, на която са готвили нашите баби и прабаби, прави всичко по-вкусно, но има и някои тънкости, които трябва да знаете, защото работата не опира само до това да си купим сач от магазина.

Прочетете (954 думи, 2 снимки, време за четене - 5 мин)

Дори най-божественото ястие не би било същото без подправки. Те просто са неизменна част от „оръжията” на добрия кулинар и придават по-богат вкус. Една такава подправка е калоферът (или калоферче). У нас той е по-познат като балсамова хризантема. Калоферът представлява ароматно тревисто растение с жълти цветове. Отглежда се като градинско цвете и почти не се използва в кухнята. С качествата на подправката обаче са добре запознати в Северна Америка и някои европейски страни.

Прочетете (641 думи, 3 снимки, време за четене - 4 мин)

Веднъж вкусили този деликатес обаче, повечето хора се влюбват в него. Може би по тази причина дори е определен един ден от годината, посветен именно на това кулинарно изкушение – 24 май.

Прочетете (697 думи, 4 снимки, време за четене - 4 мин)

Готвенето на омар има своите специфики, но не е чак такава философия. Важно е да се въоръжите с търпение и желание за кулинарни предизвикателства.

Прочетете (694 думи, 1 снимки, време за четене - 4 мин)

Tестените изделия са сред най-големите изкушения за всички ценители на добрата храна и вкусните гозби. Нито едно тестено изкушение обаче не би било същото, дори не би се получило, без набухватели.

Прочетете (832 думи, 4 снимки, време за четене - 5 мин)